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たかねのひとりごと
毎日あんこは小豆から、生地は米から、すべての商品をわたくし一人で手作りし、定休日には五感を最大限に働かせ都内はもとより、全国各地へたかねにぴったりの逸品を探しに出かけます。お茶は畑へ、米は田んぼへ、醤油は蔵へ、器は窯元へ・・・バス停、ロンドンタクシー、アンティークなものたちは海外のマーケットへ。
そこかしこで見つけ手にした喜び、さまざまなスペシャリストな方々との語り合い。甘味処たかねに来るまでにはいろいろなストーリーが垣間見れます。
ひとりごとvol.41 my favorite town 松本(しょうゆ)vol.42 こわーいこわーい除草剤、その名はミスターホームラン(南魚沼米)など続きは店頭店内でご覧いただけます。
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